コスタリカの名産地タラス地区の中でも、標高1,900mを超える最高所に位置する小さな精選所（マイクロ・ミル）から届きました。激しい寒暖差と豊かな澄んだ水に恵まれた環境が、ギュッと引き締まった高品質な豆を育てています。 最大の魅力は、収穫した実をあえてじっくりと休ませる独自の「レポサード製法」による、驚くほどの透明感と美しく瑞々しいフルーツ感です。ひとくち飲めば、爽やかな果実の風味とピュアな甘みが口いっぱいに広がります。高地栽培ならではの、澄み切った爽快な余韻をお楽しみください。

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