お米の新米・古米と同様、コーヒーにも新豆、古豆があります。新豆は香りや味などで強さがあり、スペシャルティコーヒーとして、とても人気があります。通常、市場に出回るのが、収穫した年末～年明けになるブラジル産コーヒーを新鮮な状態でいち早くお届けいたします。
ドゥアスポンチス農園は、地平線の見える平坦な大地で均一な日射の下、安定的に高品質なコーヒーを生産する事が可能な稀有な産地、セラード地域にあり、豊かなチョコレート・フレーバーと甘味が特長です。
精選方法はパルプドナチュラル、品種はムンドノーボです。

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