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コーヒー豆・粉

【新入荷2/1~】『キビンゴCWS』(ブルンジ産) 200g(1袋)
【新入荷2/1~】『キビンゴCWS』(ブルンジ産) 200g(1袋)
国内でのコーヒー生産のほぼ全てが小規模農家によって実施されているブルンジでは、コーヒーは国だけでなく各家庭にとっても極めて重要な収入源になっています。そのようなコーヒー生産を支えるため、インフラ整備をはじめ多くの施策が講じられています。約3500のコーヒー農家が登録されるキビンゴCWSでは、コーヒー果肉からなる有機肥料の提供などが実施され、標高1700~1900mの恵まれた環境で栽培されたチェリーは手摘みで収穫後、厳密に管理された精選工程を経て仕上げられます。精選方法はウォッシュド。品種はレッドブルボンです。 【商品説明】 名称:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 内容量:200g 賞味期限:粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。開封後は密封容器に入れて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:やぶ珈琲、〒547-0021 大阪府大阪市平野区喜連東3-13-4 1階 ※やぶ珈琲オンラインショップとやぶ珈琲店舗では、販売価格が異なります。予め、ご了承ください。
¥2,295
【新入荷1/21~】『ハイランドスウィート』(パプアニューギニア産) 200g(1袋)
【新入荷1/21~】『ハイランドスウィート』(パプアニューギニア産) 200g(1袋)
名前の由来でもある「ハイランド(高地)」からも想像できるとおり、高地栽培~保管まで高地にこだわったコーヒー。 標高1520m~、火山灰土壌のキガバー農園で栽培されています。 品種はティピカ種が中心で、シェードツリーの落ち葉が有機肥料の役割を果たしています。収穫は手摘み、水洗処理、天日乾燥を経て選別されていきます。 コーヒーのやわからな甘さと現地語の「エムスウィート」から、名前を「ハイランド スウィート」に。甘味が優しく口の中に広がる、控えめで上品なコーヒーをお楽しみください。 【商品説明】 名称:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 内容量:200g 賞味期限:粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。開封後は密封容器に入れて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:やぶ珈琲、〒547-0021 大阪府大阪市平野区喜連東3-13-4 1階 ※やぶ珈琲オンラインショップとやぶ珈琲店舗では、販売価格が異なります。予め、ご了承ください。
¥1,895
【新入荷1/21~】『セレベス アラビカ G1』(インドネシア産) 200g(1袋)
【新入荷1/21~】『セレベス アラビカ G1』(インドネシア産) 200g(1袋)
インドネシア セレベス島(スラウェシ島)で栽培されたコーヒーチェリーを、マンデリンと同じスマトラ式で精選しています。生産地の一つであるタナ・トラジャ県の名はトラジャ語で「山の人の国」を意味し、その名の通り標高1000~2000mの山岳地帯です。"トラジャ"の名で有名なこの地域のコーヒーは、第二次世界大戦前はオランダ王室御用達の高級なコーヒーでしたが、戦後のコーヒー産業衰退により長い間「幻のコーヒー」と言われてきました。マンデリンよりも優しい風味になっています。精選方法はスマトラ式です。 【商品説明】 名称:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 内容量:200g 賞味期限:粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。開封後は密封容器に入れて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:やぶ珈琲、〒547-0021 大阪府大阪市平野区喜連東3-13-4 1階 ※やぶ珈琲オンラインショップとやぶ珈琲店舗では、販売価格が異なります。予め、ご了承ください。
¥1,895
【新入荷1/7~】『ママカタ農園』(パナマ産) 200g(1袋)
【新入荷1/7~】『ママカタ農園』(パナマ産) 200g(1袋)
ママカタ農園はバル火山の中腹、標高1500〜1700mに位置し、肥沃な火山灰土壌や気候等、恵まれた自然環境のもとでコーヒーが栽培されています。1900年代初頭にジャマイカ出身の初代農園主がジャマイカからコーヒーの種子を持ち込み、コーヒー生産を始めたと言い伝えられています。現在の農園主はベストオブパナマ(パナマスペシャルティコーヒー協会主催の品評会)のヘッドロースターやヘッドジャッジを歴任する農園管理、品質管理のスペシャリストです。 品種はカトゥーラ、カトゥアイです。 【商品説明】 名称:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 内容量:200g 賞味期限:粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。開封後は密封容器に入れて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:やぶ珈琲、〒547-0021 大阪府大阪市平野区喜連東3-13-4 1階 ※やぶ珈琲オンラインショップとやぶ珈琲店舗では、販売価格が異なります。予め、ご了承ください。
¥2,198
【新入荷12/15~】アプロカフェ農協(ボリビア産)200g(1袋)
【新入荷12/15~】アプロカフェ農協(ボリビア産)200g(1袋)
アプロカフェ農協は、南米ボリビアの西部、ラパス県カラナビにあるコーヒー生産者の協同組合であり、現在49の生産者が加盟しています。アメリカBIOLATINAによる有機認定やFLO国際機関によるフェアトレード認定を取得したり、新しい農業技術の採用、森林保護や植樹といった環境保護活動など様々な取り組みを推進しています。コーヒー栽培は標高1400〜1600mのエリアで行われ、収穫されたチェリーは各生産者が各々精選〜乾燥まで行います。精選方法はウォッシュド、品種はカトゥーラ、カトゥアイ、ティピカ、クリオラです。 【商品説明】 名称:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 内容量:200g 賞味期限:粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。開封後は密封容器に入れて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:やぶ珈琲、〒547-0021 大阪府大阪市平野区喜連東3-13-4 1階 ※やぶ珈琲オンラインショップとやぶ珈琲店舗では、販売価格が異なります。予め、ご了承ください。
¥1,960
【新入荷12/15~】ガシュペクラシコ(ブラジル産)200g(1袋)
【新入荷12/15~】ガシュペクラシコ(ブラジル産)200g(1袋)
世界最大のアラビカコーヒー生産国、ブラジル。その中でも最大の生産量を誇るスル・デ・ミナス地域はスペシャルティコーヒーの生産地域としても注目を浴びています。ブラジルの中では起伏の多いこの山岳地帯は、肥沃な土壌や気候風土に恵まれるとともに、しっかりと整備された道路や設備により、安定した品質のコーヒが供給されます。ブラジルNo.2, S18規格のコーヒーの中からさらに「ガシュペ クラシコ」に相応しい風味のロットが厳選されます。精選方法はナチュラルです。 【商品説明】 名称:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 内容量:200g 賞味期限:粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。開封後は密封容器に入れて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:やぶ珈琲、〒547-0021 大阪府大阪市平野区喜連東3-13-4 1階 ※やぶ珈琲オンラインショップとやぶ珈琲店舗では、販売価格が異なります。予め、ご了承ください。
¥2,014
【新入荷12/1~】ポンデロサ農園(グアテマラ産) 200g(1袋)
【新入荷12/1~】ポンデロサ農園(グアテマラ産) 200g(1袋)
カップオブエクセレンス(COE)2022 受賞ロット、スコア88.1点のコーヒーが入荷しました!グアテマラにおいて良質の豆が生産されることで有名なウエウエテナンゴ地区。その中でも特に高い標高に位置するポンデロサ農園は、温暖な気候や降水量に恵まれ、山岳地帯にある農地特有の高低差が生む園内の気候の違いを活かし、様々な品種のコーヒーがそれぞれに最も適した環境下で栽培されています。本ロットは熟したパカマラ種のチェリーのみを集め、20日間の天日乾燥を経た、グアテマラでは珍しいナチュラルコーヒーです。 【商品説明】 名称:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 内容量:200g 賞味期限:粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。開封後は密封容器に入れて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:やぶ珈琲、〒547-0021 大阪府大阪市平野区喜連東3-13-4 1階 ※やぶ珈琲オンラインショップとやぶ珈琲店舗では、販売価格が異なります。予め、ご了承ください。
¥6,928
【新入荷11/18~】『アイフプレミアム』(東ティモール産) 200g(1袋)
【新入荷11/18~】『アイフプレミアム』(東ティモール産) 200g(1袋)
東南アジアに属する自然豊かな島国「東ティモール民主共和国」。国土は日本の四国よりも少し小さいくらいで、赤道近辺に位置する熱帯気候、かつ、国土の60%以上が山岳地域となっています。コーヒーの生産地域は同国西部に位置する標高1200〜1500mの高地で、昼と夜の温度差もあり、コーヒー栽培に適した環境が整っています。JICAと企業の共同プロジェクトによりFLO認証を取得しています。精選方法はウォッシュド、品種はハイブリッドティモール主体です。 【商品説明】 名称:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 内容量:200g 賞味期限:粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。開封後は密封容器に入れて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:やぶ珈琲、〒547-0021 大阪府大阪市平野区喜連東3-13-4 1階 ※やぶ珈琲オンラインショップとやぶ珈琲店舗では、販売価格が異なります。予め、ご了承ください。
¥2,014
【新入荷11/1~】『プレミアムショコラ えがお』(ブラジル産)200g(1袋)
【新入荷11/1~】『プレミアムショコラ えがお』(ブラジル産)200g(1袋)
プレミアムショコラのふるさとである「サントアントニオドアンパロ」の幼稚園修繕プロジェクト商品です。売上の一部が幼稚園の修繕、子供への物品贈呈に活用されます。コロナウイルス流行により、安心して子供たちを幼稚園に預けられず、コーヒー生産にも影響があるとの声を受け、20年後にコーヒー生産を担うであろう子供たちとその親たちを応援します。 SCA評価83点、ブラジルらしいナッツフレーバーと甘み、チョコレートのようなフレーバーが魅力です。精選方法はナチュラル、品種はムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイです。 【商品説明】 名称:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 内容量:200g 賞味期限:粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。開封後は密封容器に入れて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:やぶ珈琲、〒547-0021 大阪府大阪市平野区喜連東3-13-4 1階 ※やぶ珈琲オンラインショップとやぶ珈琲店舗では、販売価格が異なります。予め、ご了承ください。
¥2,014
【新入荷 10/15~】グランレイナ(グアテマラ産) 200g(1袋)
【新入荷 10/15~】グランレイナ(グアテマラ産) 200g(1袋)
アヤルサ地区の小規模農家が収穫したコーヒーチェリーを1箇所に集め、徹底した管理のもとに水洗処理を行い、高品質コーヒーを作り出しています。毎年、グランレイナに相応しいロットをQグレーダーがチェック、SCAスコア80~82点レベルのコーヒーが安定的に届けられます。また、収穫のピーク期には農園従事者が安心して仕事に取り組めるよう、親の不在中に子供が安全に過ごせる場が提供されるなど、継続的な環境改善や発展を目指した取り組みが行われています。精選方法はウォッシュド、品種はカトゥアイ、アナカフェ14、パチェ、ブルボン、サンラモンです。 【商品説明】 名称:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 内容量:200g 賞味期限:粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。開封後は密封容器に入れて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:やぶ珈琲、〒547-0021 大阪府大阪市平野区喜連東3-13-4 1階 ※やぶ珈琲オンラインショップとやぶ珈琲店舗では、販売価格が異なります。予め、ご了承ください。
¥2,046
【新入荷 10/1~】サイアム ブルームーン(タイ産)200g(1袋)
【新入荷 10/1~】サイアム ブルームーン(タイ産)200g(1袋)
タイの高地、主に標高1300m付近に暮らす現地少数民族の小農家の人々が収穫したコーヒーチェリーは、パワースポットとして有名な泉の水を用いて精選されます。タイ国王の戴冠式にも使用されたその水を湛える泉は、昔ブッダが一晩泊まったとされる場所にあり、満月の夜に月光が煌びやかに水面に写り、光の柱が浮かびあがるように見えた、という伝説が残されています。バランス良く、クリーンな味わいをお楽しみ下さい。精選方法はウォッシュド、品種はカトゥアイ、ブルボンです。 品種:カトゥアイ、ブルボン 地区:チェンライ県ドイチャン地区 標高:1000〜1300m 精製方法:ウォッシュド 【商品説明】 名称:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 内容量:200g 賞味期限:粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。開封後は密封容器に入れて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:やぶ珈琲、〒547-0021 大阪府大阪市平野区喜連東3-13-4 1階 ※やぶ珈琲オンラインショップとやぶ珈琲店舗では、販売価格が異なります。予め、ご了承ください。
¥1,960
【新入荷 10/1~】ペルー アルパカ(ペルー産)200g(1袋)
【新入荷 10/1~】ペルー アルパカ(ペルー産)200g(1袋)
ペルーにおいて近年トップグレードのコーヒー生産地として定評があるカハマルカ州北部の、エクアドルとの国境近くの地区で生産される、アンデス・アラビカです。アンデス山脈の高地とアマゾン源流域に挟まれ、日照と降雨に恵まれた最高の環境のもと、鳥糞が化石化してできた、高ミネラル、高品質の有機肥料を用いて栽培が行われています。精選方法はウォッシュド、品種はカトゥーラ、パチェ、カトゥアイ、ティピカ、カティモール、ブルボン等です。 品種:カトゥーラ、パチェ、カトゥアイ、ティピカ、カティモール、ブルボン等 地区:ペルー北部、カハマルカ州、サンイグナシオ市とハエン市 標高:1400~1800m 精製方法:ウォッシュド 【商品説明】 名称:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 内容量:200g 賞味期限:粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。開封後は密封容器に入れて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:やぶ珈琲、〒547-0021 大阪府大阪市平野区喜連東3-13-4 1階 ※やぶ珈琲オンラインショップとやぶ珈琲店舗では、販売価格が異なります。予め、ご了承ください。
¥2,014
【新入荷 9/1~】スイート&フラワーズ スペシャルリザーブ(コロンビア産) 200g(1袋)
【新入荷 9/1~】スイート&フラワーズ スペシャルリザーブ(コロンビア産) 200g(1袋)
コロンビアのウィラ県南部サンアグスティンで森林保全活動を行う組合が手がけるコーヒーです。 コカイン栽培からコーヒー栽培への転換を促すために設立されたこの組合は、地元の自然を守りつつ質の高いコーヒーを作るべく日々努力しています。 ウォッシュドプロセスで精製された豆を嫌気発酵することで醸し出されるクリーンかつ発酵独特の風味をお楽しみください。 精選方法はウォッシュド、品種はイエローブルボン、カトゥーラです。 【商品説明】 名称:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 内容量:200g 賞味期限:粉で保存すると2~3週間程度、豆の場合なら約1か月を目途に香りが落ちてきます。香りの落ちてくる1か月までを目途に、お召し上がりください。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。開封後は密封容器に入れて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:やぶ珈琲、〒547-0021 大阪府大阪市平野区喜連東3-13-4 1階 ※やぶ珈琲オンラインショップとやぶ珈琲店舗では、販売価格が異なります。予め、ご了承ください。
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